Πόσοι από εσάς έχετε ταξιδέψει στο Πέρου; Φαντάζομαι πολύ λίγοι καθώς όχι μόνο είναι αρκετά μακρυά από την πόλη των Σερρών, αλλά και γιατί οι οικονομικές συνθήκες δεν το επιτρέπουν και πολύ! Υπάρχει λύση όμως…..
Το αγαπημένο μας “ΒΟΛΤΑ” στη Μεραρχίας, αποφάσισε αυτή την Πέμπτη να μας ταξιδέψει μέχρι το μακρινό Περού, την χώρα που είναι γνωστή ως το κέντρο του πολιτισμού των Ίνκας, με το cocktail pairing, που ετοιμάζει επιτυχημένα κάθε φορά.
Γνωρίζατε ότι τα φαγητά από το Περού, υπερβαίνουν κατά πολύ το βασικό θρεπτικό περιεχόμενο, είναι αντιοξειδωτικά και καθυστερούν τη διαδικασία της γήρανσης. Έτσι η κουζίνα του είναι πλέον η πιο καυτή τάση στον πλανήτη!
Η κουζίνα του Περού είναι ένας συνδυασμός των συνηθειών των ιθαγενών με σπανιόλικες, αφρικάνικες, γιαπωνέζικες και κινέζικες παραδόσεις, με ιστορία 500 χρόνων.
Στην κουζίνα ο Γιώργος Παντόπουλος ενώ τα cocktails επιμελούνται οι Αργύρης Μαστρογιαννίδης, Μανώλης Ιφόγλου και Κωνσταντίνος Πατέλης.
Μοναδικές, διαφορετικές γεύσεις την Πέμπτη το βράδυ στην καρδιά της πόλης…Cocktail Pairing!!!!!
