Μια τυρόπιτα γρήγορη και εύκολη για όσες δεν έχουν και πολύ χρόνο! Τυρόπιτα του πεντάλεπτου χωρίς φύλλο!
Υλικά
- 180 γρ. αλέυρι up
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι
- 2 αυγά
- 7 κ.σ. ελαιόλαδο
- 450 γρ. φέτα
- πιπέρι
Εκτέλεση
Ανακάτεψε το αλεύρι με το γιαούρτι και τα ελαφρώς χτυπημένα αυγά, το λάδι και το πιπέρι. Πλάσε την πίτα και άπλωσε σε λαδωμένο ταψί.
Στρώσε τη ζυμαρόπιτα με τα χέρια (λεπτή) και θρυμμάτισε από πάνω τη φέτα και πίεσέ τη μέσα στη ζύμη, ώστε να φαίνεται και στην επιφάνεια.
Τρίψε φρέσκο πιπέρι και ψήσε στους 180 βαθμούς για 40′ περίπου.