ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Πιτσάκια σε βάση μανιτάρι δια χειρός Νίκης Μερκούρη

Γράφει η Νίκη Μερκούρη / σεφ / nikhmerkoyrh@hotmail.com / facebook address

Εύκολο και γρήγορο ορεκτικό για μπουφέ η πρώτο πιάτο σε γεύμα καθιστό!

Υλικά που θα χρειαστούμε

  • Μανιτάρια Porto Belo
  • Σάλτσα ντομάτας με δυόσμο ή βασιλικό
  • Ψιλοκομμένο καπνιστό μπέικον ή γαλοπούλα
  • Τυρί γκούντα
  • Ντοματίνια και φύλλα δυόσμου ή βασιλικού αναλόγως της επιλογής σας σχετικά με τη σάλτσα

Εκτέλεση

Βγάζω από το μανιτάρι το σκληρό μέρος και ρίχνω σάλτσα ανακατεμένη με το μπέικον ή γαλοπούλα, ρίχνω τυρί μπόλικο.

Ψήνω στο φούρνο για 20 λεπτά σερβίρω με φέτες λεπτές από ντοματίνια και φύλλα βασιλικού η δυόσμου.

Καλή Επιτυχία και καλή απόλαυση!

To Top