Γράφει η Νίκη Μερκούρη / σεφ / nikhmerkoyrh@hotmail.com / facebook address
Εύκολο και γρήγορο ορεκτικό για μπουφέ η πρώτο πιάτο σε γεύμα καθιστό!
Υλικά που θα χρειαστούμε
- Μανιτάρια Porto Belo
- Σάλτσα ντομάτας με δυόσμο ή βασιλικό
- Ψιλοκομμένο καπνιστό μπέικον ή γαλοπούλα
- Τυρί γκούντα
- Ντοματίνια και φύλλα δυόσμου ή βασιλικού αναλόγως της επιλογής σας σχετικά με τη σάλτσα
Εκτέλεση
Βγάζω από το μανιτάρι το σκληρό μέρος και ρίχνω σάλτσα ανακατεμένη με το μπέικον ή γαλοπούλα, ρίχνω τυρί μπόλικο.
Ψήνω στο φούρνο για 20 λεπτά σερβίρω με φέτες λεπτές από ντοματίνια και φύλλα βασιλικού η δυόσμου.
Καλή Επιτυχία και καλή απόλαυση!