ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Ποντιακός Σορβάς από τον αγαπημένο σας μικρομάγειρα

Γράφει ο Γιώργος Ζιαντάρης / Κουζινο-καλλιτεχνήματα Πρόκειται για μια παραδοσιακή ποντιακή σούπα που ακούει στα ονόματα: τανωμένος σορβάς ή σιρβάς ή τανομένος σουρβάς, τανώσουπα, τανομεζές. Υλικά: ένα φλιτζάνι...

333

Χριστουγεννιάτικη Κρεποσαλάτα δια χειρός Νίκης Μερκούρη

Γράφει η Νίκη Μερκούρη / σεφ / nikhmerkoyrh@hotmail.com / facebook address ΥΛΙΚΑ (για έξι κρέπες) 1/2 lit φρέσκο γάλα 2 αυγά 1 κ.γ ζάχαρη 1...

448

Μανιταρόσουπα με καρότο και παρμεζάνα δια χειρός Νίκης Μερκούρη

Γράφει η Νίκη Μερκούρη / σεφ / nikhmerkoyrh@hotmail.com / facebook address Μανιταρόσουπα με καρότο και παρμεζάνα για πρώτο πιάτο στο γιορτινό σας τραπέζι και όχι...

357

Κεικ με μαύρη και λευκή σοκολάτα από τον αγαπημένο σας μικρομάγειρα

Γράφει ο Γιώργος Ζιαντάρης / Κουζινο-καλλιτεχνήματα Το αγαπημένο κεικ της μαμάς σε μια μικρή παραλλαγή με μαύρη και λευκή σοκολάτα. Υλικά 300 γραμμάρια αλεύρι 1...

690

Αρωματικοί Βουτυράτοι Κουραμπιέδες τριφτοί δια χειρός Νίκης Μερκούρη

Γράφει η Νίκη Μερκούρη / σεφ / nikhmerkoyrh@hotmail.com / facebook address Γλυκά Χριστουγέννων….Γεύση αγαπημένη, χριστουγεννιάτικη και μια συνταγή, που θα λατρέψετε. Ελάτε στην κουζίνα να...

380

Βάφλες σπιτικές και πανεύκολες από τον αγαπημένο σας μικρομάγειρα

Γράφει ο Γιώργος Ζιαντάρης / Κουζινο-καλλιτεχνήματα Το αγαπημένο γλυκό σνακ μικρών και μεγάλων, με την τραγανή εξωτερικά και αφράτη εσωτερικά ζύμη και τα χαρακτηριστικά τετραγωνάκια...

347

Πατατόπιτα δια χειρός Νίκης Μερκούρη

Γράφει η Νίκη Μερκούρη / σεφ / nikhmerkoyrh@hotmail.com / facebook address Υλικά 4 -5 πατάτες 2 μελιτζάνες 2 πιπεριές φλωρίνης 300 γραμ κίτρινα τυριά 3...

353

Pumpkin Spice Latte….καφές με κολοκύθα από τον αγαπημένο σας μικρομάγειρα

Γράφει ο Γιώργος Ζιαντάρης / Κουζινο-καλλιτεχνήματα Vegan, χωρίς γλουτένη, με υλικά που έχεις στο ντουλάπι σου και φτιαγμένο από τα χεράκια σου. Ο λόγος για...

415

Στρούντελ δια χειρός Νίκης Μερκούρη

Γράφει η Νίκη Μερκούρη / σεφ / nikhmerkoyrh@hotmail.com / facebook address Το στρούντελ είναι ένα γλυκό με γεμιστή ζύμη. Η πιο γνωστή εκδοχή του γλυκού έχει...

173

Noodles express από τον αγαπημένο σας μικρομάγειρα

Γράφει ο Γιώργος Ζιαντάρης / Κουζινο-καλλιτεχνήματα Γεύμα noodles εύκολο και γρήγορο από την εταιρεία oriental express. Βράζουμε 250 ml νερό, ρίχνουμε μέσα τα μπαχαρικά και μετά...