Γράφει η Νίκη Μερκούρη / σεφ / nikhmerkoyrh@hotmail.com / facebook address
Φανταστική τούρτα παγωτό με σοκοφρέτες για να δροσιστείτε εσείς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα!
ΥΛΙΚΑ
8 σοκοφρέτες
2 εβαπορέ γάλα
1 ζαχαρούχο γάλα
1 φακελάκι κρέμα Γιώτης βανίλια
200 γραμ. μαρμελάδα με κόκκινα φρούτα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε τα εβαπορέ στην κατάψυξη να παγώσουν και μετά χτυπάμε στο μίξερ με δυνατή ταχύτητα να γίνει αφράτο το υλικό.
Ρίχνουμε το ζαχαρούχο και τη σκόνη κρέμα και χτυπάμε καλά σε χαμηλή ταχύτητα. Ρίχνουμε το παγωτό σε ένα μακρόστενο πλαστικό σκεύος και εδώ και εκεί τις σοκοφρέτες και τη μαρμελάδα μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.
Παγώνουμε στην κατάψυξη και απολαμβάνουμε μπάλες παγωτού με σιρόπι σοκολάτας ή σε χωνάκι και καλυμμένο με λιωμένη σοκολάτα και παγωμένη!!!