Γράφει η Μαρία Σκαμπαρδώνη / Δημοσιογράφος
Και ποιος από εμάς δεν αγαπάει το τσουρέκι, αυτό το τόσο γλυκό ζυμάρι το οποίο ιδιαίτερα τις περιόδους των γιορτών, είναι διαδεδομένο; Κάθε Πάσχα, κάθε Χριστούγεννα, κάθε μεγάλη γιορτή, έχει πάντα την τιμητική του –και δικαίως.
Εκτός όμως από τους παραδοσιακούς τρόπους, πόσοι από εμάς έχουμε κάνει έξυπνες παραλλαγές ώστε να το απολαύσουμε και με διαφορετικούς τρόπους;
Ας δούμε τρεις έξυπνους τρόπους με τους οποίους κάποιος μπορεί να απολαύσει διαφορετικά ένα τσουρέκι.
· Τσουρέκι με merenda, μαρμελάδα ή φυστικοβούτυρο: Μία εξαιρετική συνταγή για καλό πρωινό. Κόψε μεγάλες φέτες από τσουρέκι και άλειψέ τες με merenda, φυστικοβούτυρο ή μαρμελάδα. Η γεύση και η ενέργεια που θα σου δώσουν, θα είναι απίστευτη!
· Αλμυρό τοστ σε τσουρέκι: Κόψε δύο μεγάλες φέτες τσουρέκι. Πρόσθεσε μαγιονέζα, κοτόπουλο, τυρί, γαλοπούλα ή οτιδήποτε άλλο σου αρέσει και άφησέ το να ψηθεί για λίγο στην τοστιέρα ή το φούρνο. Θα διαπιστώσεις και μόνος σου πως δεν έχει να ζηλέψει και δε στερείται τίποτα από ένα τοστ με κανονικό ψωμί!!!
· Τσουρέκι πίτσα: Για όποιον το δοκιμάσει, μόνο τότε θα πειστεί! Δε χρειάζεσαι τίποτα περισσότερο από δύο μεγάλες φέτες τσουρέκι τις οποίες θα φέρεις κοντά. Θα προσθέσεις επάνω σε αυτές σάλτσα ντομάτας, τριμμένο τυρί, ζαμπόν, μανιτάρια ή οτιδήποτε άλλο. Βάλε το στο φούρνο για περίπου δέκα λεπτά στους 180 βαθμούς και σε λίγη μόνο ώρα θα δοκιμάσεις ήδη μία από τις καλύτερες πίτσες της ζωής σου!
Αξίζει να δοκιμάσεις έναν από αυτούς τους τρεις τρόπους –γιατί όχι, και όλους; Αξίζει σίγουρα!!!
