Kείμενο: Σελβίρα Ταλιουρίδου
Φωτογραφίες: Αντώνης Παπαμιχαλάκης
Μπήκε στη ζωή μας το 2002 και από τότε μας κέρδισε!!! Δεκαέξι χρόνια γαστρονομικής επιτυχίας μετράει σήμερα το “Καπηλειό του Κωστή” στη Μ. Αλεξανδρου 28, στις Σέρρες και φυσικά το Myselvi.gr δεν μπορούσε να λείπει την ημέρα αυτή!
«Μετρ» της κουζίνας ο γνωστός και αγαπητός πλέον σε όλους «Κωστής», ιδιοκτήτης της επιχείρησης. Αυτοδημιούργητος, από πολύ μικρός μαθήτευσε δίπλα σε μεγάλα ονόματα σεφ της εποχής εκείνης, έτσι απέκτησε τη μοναδική εμπειρία που απαιτεί η ελληνική κουζίνα.
Το Myselvi.gr βρέθηκε στο “Καπηλειό του Κώστη” και συνάντησε τη Μένια, τον Αντώνη και τη Φωτεινή, τα παιδιά του Κώστη που έχουν αναλάβει τώρα τα ηνία της επιχείρησης.
“Το μαγαζί μας που αγαπάμε και φροντίζουμε τόσο πολύ έχει γίνει πλέον στέκι για πολλές οικογένειες, φοιτητές, συνεργατές αλλά και μοναχικών ανθρώπων ή ακόμη και περαστικών από την πόλη μας.”, μου λέει η Μένια και γεμίζει κόκκινο κρασί τα ποτήρια μας. “Επίσης πολλοί γνωστοί ηθοποιοί και όχι μόνο το κατατάσσουν στις προτιμήσεις τους.”
Ένα άκρως φιλικό και ζεστό περιβάλλον όπου μπορείς να βρεις μια μεγάλη και μοναδική ποικιλία ορεκτικών και σαλατών, που συνοδεύουν το κυρίως πιάτο. Το κρέας βασικό συστατικό του πιάτου υπάρχει σε μεγάλη ποικιλία: σχάρας, σούβλας, φούρνου, προλαμβάνοντας την επιθυμία του κάθε πελάτη.
Όσο για την κάβα υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από κρασιά επώνυμα αλλά και τοπικά, που συμπληρώνουν το αίσθημα της γευστικής απόλαυσης.
“Όλα τα υλικά που γεμίζουν το πιάτο επιλέγονται από εμάς τους ίδιους με απόλυτη υπευθυνότητα και σεβασμό στους πελάτες μας.”, εξηγεί ο Αντώνης. Αυτό που κλέβει την παράσταση όμως είναι η μεγάλη και γεμάτη εκπλήξεις κρέπα με παγωτό που βγαίνει μετά από κάθε γεύμα, θέλω να συμπληρώσω εγώ!!
Η αίθουσα διατίθεται και για κάθε κοινωνική εκδήλωση, αναλαμβάνοντας τη διοργάνωσή τους με τον κατάλληλο στολισμό του χώρου και δημιουργώντας μια ευχάριστη ατμόσφαιρα από τους ιδιοκτήτες αλλά και όλο το προσωπικό.
“Στόχος μας πάντα η μεγαλύτερη ικανοποίηση και καλύτερη εξυπηρέτηση των πελατών μας.” , λέει η Μένια.
Το πετύχατε πλήρως έχω να πω!! Κωστή, Μένια, Αντώνη και Φωτεινή ευχαριστούμε για όλα!! Μόλις το Myselvi.gr απέκτησε ακόμα ένα στέκι!!
